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我市集训校园安全管理人员推进“明厨亮灶+互联网”工程

访问次数:688 来源: 发布时间:2019-11-04 16:09
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11月3日,市教育局在亳州幼儿师范学校举行亳州市主城区中小学校、幼儿园食堂食品安全管理人员现场培训活动。谯城区教育局、市教育局高新区分局分管副局长、安全工作科室负责人;市直各学校和主城区各学校校长、分管食堂食品安全工作具办人、食堂经营者共计300多人参加培训。

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在培训会上,亳州幼儿师范学校、谯城中学等5所学校就食堂食品管理经验作交流发言。安徽省市场监督管理局专家汪建明应邀对参训人员进行培训。他结合工作实践,从学校食堂食品安全职责、学校食堂食品安全主要风险、学校食堂食品安全主要问题、学校食堂食品安全日常管理四个方面给参会人员上了一堂精彩实用的校园食品安全培训课。本次授课案例生动,内容实新,理论深入浅出,讲解入情入理、重点突出,有的放矢。

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博彩游戏网站党组成员、总督学乔红侠就做好校园食品安全工作进行部署安排。她指出,各学校负责人要高度重视校园食品安全管理工作,落实好省委、省纪委监委专项整治漠视群众利益问题工作推进会精神,推深做实全市主城区学校食堂食品安全管理工作,进一步提高学校食品安全管理工作水平。各学校提高政治站位,压实工作责任,严格落实好食堂食品安全主体责任,常态化积极开展学校食堂食品安全检查自查排查,整治风险隐患,固化校园食品安全管理工作中的好做法,形成学校食堂食品安全管理长效机制。

会议强调,各学校要全力抓好学校食品原材料采购、信息公开、储存保管、清洗加工、餐具消毒、食品留样等关键环节安全可控工作,推进“明厨亮灶+互联网”工程和校领导陪餐制度;要全面开展校园食品安全健康科学知识普及和宣教活动,经常对校园食品安全管理人员和从业人员培训,增强广大师生员工的食品安全意识,提高校园食品安全事故的防范能力,坚决杜绝学校食堂食品集体中毒事故发生,守牢校园食品安全底线,以实际行动保障广大师生“舌尖上”的安全。

会后,全体参训人员现场参观了亳州幼儿师范学校的食堂,零距离感受其精细化管理的成效。(供稿:常克军  编审:张秀礼)

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