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召开安全培训会构筑食品安全“防火墙”

访问次数:15 来源:市教育局 发布时间:2020-07-16 18:34
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为进一步强化全县学校食品安全管理工作,确保全县教育系统食品安全稳定,贯彻落实全省校园食品安全工作电视电话会议精神,安排部署全县夏季(校园)食品安全管理工作。县教育局和县市场监督管理局于日前召开了2020年全县校园食品安全监管暨(夏季)校园食品安全培训视频会议。县主会场设在利辛县教育局五楼会议室,各学区中心校设分会场。县直有关学校负责人、学区中心校分管负责人、学校食堂负责人、公民办中小学(幼儿园)校长参会。

会议分别从学校食品安全意识、进货流程、储存、加工、留样、环境卫生等多方面进行了详细解读和培训,并就当前学校食品安全管理工作进行部署安排。

会议要求,各学校要提高认识,明确职责,勇于担当,认真抓好学校食品安全工作,要加强管理,警钟长鸣,严防食品安全事故发生。

会议强调,要加大检查力度和通报频次,按照县委县政府安排,对校园食品安全检查频次每季度至少检查一次,并将检查情况和年终考核及许可证年检工作相结合。全面实施“互联网+明厨亮灶”监管,通过远程食品监管,及时发现各校食堂存在的问题,力求问题及时整改。要对全县营养餐试点学校食堂承包或者委托经营情况进行全面排查,严禁食堂对外承包或委托经营,加快推进示范食堂建设,每个学区建设一所标准的示范食堂,通过学区辐射作用,全面提升食堂建设与管理水平。

供稿:闫兴华  编审:玉岩

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